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母亲为儿做元宵散文

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小时候,每年刚过完年,镇上就有卖元宵的,而且是现做现卖,买的人不少,常常排很长的队。有一年,因为家里过年来往的亲戚多,母亲到正月十五才想起买元宵。那时父亲已到外地上班,母亲只好自己借了辆自行车,赶紧到镇上去买。

我和哥哥在村口焦急地等着母亲,看到别人拿着又白又圆的'元宵回来,我们羡慕到了极点,口水差不多都要流出来了,恨不得立刻吃上又甜又香的元宵。但等到快中午时,见到的却是两手空空的母亲。原来,因为是最后一天了,买元宵的人特别多,轮到母亲买的时候,元宵已经卖完了。

我们失望极了,好像从阳光和煦的山顶一下掉到了冰窟窿里,无精打采地向家里走去。母亲看到我们的样子,安慰我们说:“虽然没有买到,但是我可以给你们做呀!”“真的?”“真的!”母亲信心百倍地说,“我刚才在排队的时候,看到人家怎么做了,到家我就给你们做元宵!”

一到家里,母亲就找来黑芝麻、核桃仁、花生仁,然后把这些东西炒干,轧碎,再加入白糖,倒入少量水搅拌至半干,拍成大拇指粗细的长柱形,切成小方块,到吃午饭的时候,馅就做成了。吃完午饭,母亲就接着滚元宵。她拿几块馅在水里湿一下,放在面盆里滚动,馅像滚雪球一样越滚越大,不一会儿就成了乒乓球大小,雪白雪白的元宵就算做成了。天还没黑,母亲就做成了两大碗元宵。

月亮出来了,元宵煮熟了。母亲盛了两碗,放在院子里的天地牌位前,给月婆婆供奉,保佑全家平平安安、团团圆圆。洁白的月亮映在了碗里,分不清哪是元宵,哪是月亮。

过了一会儿,母亲把碗端给我们说:“月婆婆吃完了,你们吃吧!”我们迫不及待地接过来,用勺舀起一个就往嘴里送,觉得比买的好吃多了!

从此,我们家就不买元宵了,而且母亲每年刚过完正月初十就开始做,为的是多做一些,不但可以送给亲戚朋友,还可以送给街坊四邻,吃过的人都说母亲做的元宵好吃。我知道这并不是奉承,因为母亲善于学习和总结,用料和做法不断改良,做的元宵真的很好吃!

一晃几十年过去了,直到母亲过完八十大寿后的那年元宵节,母亲还要做,但我们不让,因为母亲做的元宵,已经永远铭刻在我们的记忆里……

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